先行总园护航食长幼安 安全教育集团

消除安全隐患，长幼清库存，教育集团扫除有序，总园

护航

(赵洁灵)

护航
杜绝了食品安全隐患。食安合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。安全更加确保了食品加工卫生、先行严控食品安全风险。长幼

食堂人员还重点检查了食堂的教育集团设施设备，并及时整理仓库。总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、厨房工作人员们分工明确，食安工作台、安全认真地清洗了厨房用具、先行餐具等。长幼

假期前，为孩子们筑起一道食品安全屏障！索票索证，用餐安全，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，确保从统一渠道进货，并严格做好食品原料采购管理，

通过此次食品安全自查自纠工作，在清洁后对餐具进行了相关消毒，

假期后，营造良好的园所环境，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，